ANALISI STRUTTURALE DEGLI IMBALLAGGI METALLICI

ANALISI STRUTTURALE DEGLI IMBALLAGGI METALLICI​​​​​​​

Struttura e materiali delle lattine per alimenti in metallo - Latta, acciaio senza stagno e acciaio rivestito in polimero sono i materiali più comunemente utilizzati per la produzione di lattine metalliche per alimenti.

banda stagnata – La latta è solitamente una lamiera con uno strato di stagno elettrodeposto su entrambi i lati per prevenire la corrosione e il trasferimento di metalli nel prodotto alimentare. La latta elettrodeposta sulla lamiera (al contrario della latta a caldo) consente un controllo assoluto sullo spessore desiderato della latta. La latta è relativamente economica, altamente resistente, magnetica e riciclabile. Tuttavia, lo strato di stagno elettrodeposto sul metallo della lattina a volte reagisce con il contenuto, in particolare con alimenti altamente acidi come frutta e verdura. Questo problema può essere risolto applicando un rivestimento polimerico.

Acciaio rivestito in polimero – Fondamentalmente, lattine in acciaio rivestite con uno specifico polimero plastico, come il polivinilidenfluoruro (PVDF), il perfluoroalcossialcano (PFA), il polietilene tereftalato (PET) e il polipropilene (PP), come rivestimenti protettivi. I metalli non sono inerti nei confronti dei prodotti alimentari, in particolare di frutta e verdura più acide. Per questo motivo, gli acciai rivestiti con polimeri offrono un'ulteriore protezione dall'interazione con il prodotto e dalla corrosione della lattina, migliorando così la conservazione della freschezza e del gusto.

Acciaio inossidabile – L'acciaio inossidabile è estremamente resistente alla corrosione e persino chimicamente inerte. Il che lo rende ideale per il confezionamento di prodotti alimentari. Tuttavia, l'acciaio inossidabile è costoso e viene in genere utilizzato solo per contenitori più grandi e sfusi (come i fusti di birra e vino).

Contenitori ibridi – Una tecnologia più recente che unisce la leggerezza e la versatilità della plastica ad alta barriera alla stabilità e alla resistenza dell'alluminio. (Il collasso delle pareti del contenitore, noto come "pannellatura", è raro nei contenitori ibridi). I contenitori ibridi possono essere riscaldati nel microonde, hanno una lunga durata di conservazione e presentano eccellenti capacità di barriera contro luce, gas e umidità.

Due pezzi, o lattine Draw Redraw (DRD) – Queste lattine sono prodotte in due parti: il corpo e il coperchio. Il corpo viene creato pressando o stampando una lamiera in una forma preformata tramite una macchina chiamata "pressa a coppetta". L'unica giunzione è all'estremità superiore, dove il coperchio verrà pressato e aggraffato dopo che la lattina è stata riempita con il prodotto.

Tre pezzi, o Lattine con giunzioni saldate: una lattina in tre pezzi con giunzioni saldate è composta dal "corpo", realizzato in una lamiera arrotolata a forma di tubo fino a quando le estremità non si incontrano. Le estremità vengono poi saldate insieme. L'estremità inferiore viene pressata e aggraffata su un'estremità del tubo e sigillata ermeticamente. L'altra estremità della nuova lattina è dotata di una flangia sul bordo per consentire al cliente di aggraffare il coperchio una volta riempita la lattina con il prodotto. Le lattine in tre pezzi sono relativamente semplici da produrre a qualsiasi altezza e diametro. E sono generalmente più economiche da produrre.